Der Höhenflug führt uns zu einem lauwarmen Schokoladesavarin mit Birnengratinée und Birnen-Champagnersüppchen. Nach dem Traumdessert öffnen wir wieder unsere Augen und landen sanft neben Johanna Maier, die sich inzwischen zu uns gesetzt hat. Wir schaffen es auch nur, zu fragen: "Warum schmeckt das alles so gut?"
